¿De dónde viene el olor de las flores?

Generalmente el aroma de las flores, se genera químicamente, ellas tienen unos compuestos orgánicos llamados “Compuestos orgánicos volátiles”, los cuales le proporcionan a cada especie su olor¹.  Estos compuestos orgánicos volátiles, son unos hidrocarburos que se liberan o no, de acuerdo a las condiciones climáticas⁴. De ahí sacan las plantas su aroma único, o es lo que se creía… Al parecer este aroma no  es totalmente único o emana de estos compuestos. Así como a nosotros nos atrae el aroma de las plantas, también atrae a insectos, como los polinizadores. Y también hay hongos y bacterias que viven en ella.

Entonces las flores no huelen sólo a flores, aparte de los compuestos orgánicos volátiles, el aroma de las flores provienes de los hongos y las bacterias que las habitan o las recubren. Esto de acuerdo a un estudio realizado por el profesor de investigación del CSIC y del Centro de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales (Creaf), Josep Peñuelas. En su estudio, algunas plantas fueron tratadas con antibióticos³.

En las plantas tratadas, se observó que su contenido de compuestos volátiles era estable al igual que su respiración, con esto llegaron a la conclusión de que no sufrían algún tipo de estrés ni daños¹, en lo que sí afectó fue que se habían eliminado los microorganismos y hongos en la flor, y con ellos el aroma emitido por ella, ya que era totalmente diferente. Con ello se demostró que las bacterias y hongos tienen una función muy importante en la producción del aroma característico de las flores¹.

Igualmente es importante mencionar que como el olor de las flores atrae a los insectos polinizadores, si cambia el olor de ellas, puede cambiar el comportamiento de los insectos. "Si los olores que guían estos insectos están producidos en gran parte por hongos y microorganismos, tendremos que revisar, por ejemplo, los efectos del uso de algunos antifúngicos en los cultivos, porque podrían alterar las fragancias y la futura polinización de las mismas plantaciones", Peñuelas³.

El estudio fue publicado por la revista del grupo Nature Scientific Reports⁵.

Referencias:

·        http://www.muyinteresante.es/naturaleza/articulo/la-fragancia-de-las-flores-depende-de-las-bacterias-181417770196

·         http://riberamalucas.com/plantasolor.htm

·         http://www.20minutos.es/noticia/2316219/0/flores/que-provoca-olor/hongos-bacterias/

·         http://ytusabes.blogspot.mx/2011/01/por-que-las-plantas-y-flores-emiten.html

·         http://www.nature.com/index.html

¿Qué es la teoría de cuerdas?

su tamaño sería 10^-35 metros⁵.

Algunos de los puntos más importantes de la teoría de cuerdas son¹:

·         Al principio de la teoría existían dos tipos de cuerdas, cerradas y abiertas, ahora se ha descubierto que puede haber un elemento tipo hoja, llamado brana (parecido a una malla) y las cuerdas se pueden unir o vincular a estas branas.

·         Se aproxima que la teoría de cuerdas podría unificar la física cuántica y la relatividad general. La física cuántica y la teoría de la relatividad tienen campos de estudio diferentes. La física cuántica estudia partículas muy pequeñas y la relatividad estudia cosas enormes como planetas o galaxias, y ya que la gravedad afecta tanto a cosas grandes o pequeñas, se cree que la teoría de cuerdas podría unificar los dos campos de estudio.

·         Habla de un concepto llamado “Supersimetría”. El modelo estándar de la física cuántica dice que existen dos tipos de partículas que transmiten las interacciones fundamentales de la naturaleza (bosones y fermiones)⁶, según el concepto de supersimetría de la teoría de cuerdas dice que estas partículas tienen una conexión o una  compañera supersimétrica llamada super compañera⁶.

·         Otro punto muy importante es que matemáticamente la teoría de cuerdas no existe en otro universo que no tenga 10 dimensiones (9 espaciales y una temporal)³ o sea que ¡vivimos en un universo de 10 dimensiones! Y nosotros sólo conocemos 3 espaciales (alto, ancho y profundo). La pregunta sería, ¿Dónde están esas dimensiones? Existen dos teorías sobre estas dimensiones, una de ellas dice que estamos atrapados en una brana tridimensional y las otras dimensiones se desprenden de esta, pero son inaccesibles para nosotros¹. La otra que parece ser la más prometedora, por así decirlo,  es que las otras dimensiones son tan pequeñas que son imperceptibles para nosotros. El ejemplo que da Brian Greene, un defensor de esta teoría, es que un cable desde lejos puede ser unidimensional, pero si fuésemos tan pequeños como una hormiga, nos podríamos mover a lo largo y alrededor⁵. Por otro lado, al parecer si esta última teoría fuese cierta, se podría explicar a partir de ella de donde viene el campo magnético⁵. A principios del siglo XX Theodor Kaluza después de desarrollar las ecuaciones de Einstein, agregando una dimensión extra, encontró las ecuaciones que describen el electromagnetismo. Así que llegó a la teoría de que el campo magnético se origina por perturbaciones que genera el imán en otra dimensión imperceptible para nosotros⁵.

Toda esta teoría jamás ha sido probada, pero aún así tiene muchos seguidores y defensores que esperan que con el avance de la ciencia se pueda probar que es real, pero se necesitaría un avance muy grande para romper la materia a un nivel tan elemental y  si algún día se pudiese probar su existencia y estudiando cómo se comportan estas cuerdas… ¡tal vez podríamos saber el comportamiento de todo!

Referencias:

1.       http://www.dummies.com/how-to/content/the-basic-elements-of-string-theory.html

2.       http://www.dummies.com/how-to/content/string-theory-for-dummies-cheat-sheet.html

3.       http://www.muyinteresante.es/ciencia/video/la-ciencia-en-big-bang-que-es-la-teoria-de-cuerdas

4.       https://es.wikipedia.org/wiki/Teor%C3%ADa_de_cuerdas

5.       http://cienciadesofa.com/2015/02/que-es-la-teoria-de-cuerdas.html

6.       https://es.wikipedia.org/wiki/Supersimetr%C3%ADa